الكلم الطيب
أميتكي مشرف
عدد الرسائل : 189
الموقع : الرباط
العمل/الترفيه : بعرق جبيني // المطالعة *سياحة الجبال
المزاج : الرضى و القناعة
تاريخ التسجيل : 11/12/2008
 |  موضوع: الورد * لداكرة قوية /// البصل لازالة رائحة الفم 20.02.09 19:53 | |
| ** شم الورد يقوي الداكرة ** أكدت دراسة جديدة لباحثين ألمان أن شم الورود، أو بالأحرى استنشاق المرأة للروائح الجميلة ينشط الذاكرة، وأكدت الدراسة، التي نشرت بدورية «ساينس» العلمية أن ذاكرة المرأة التي تعكف على شم الروائح المختلفة تنشط أثناء النوم أكثر منها في حالة الاستيقاظ، حيث عرض الباحثون على مجموعة من المتطوعين أوراق لعب قبل النوم وعندما استفاقوا كانت إجابة اللائي شممن الورود قبل النوم صحيحة بنسبة 97% مقارنة بالأخريات  ..................................................................................................
** البصل وسيلة ناجحة للتخلص من رائحة الفم **
رغم أن جل السيدات يرفضن تناول البصل لأن رائحته قوية ومنفرة فإن الأبحاث العلمية التي أجريت في جامعة واشنطن الأمريكية أثبتت عكس ذلك تماما حيث تبينت قيمته الغذائية الهامة وقدرته الهائلة على قتل الجراثيم المستوطنة في الفم والأمعاء كما تبين أنه يحتوي على الحديد والفسفور وفيتامين أ بكميات وافرة أما الثوم فهو كالبصل من حيث القدرة على قتل البكتريا لاحتوائه مادة الأليسين وهو غني بالفسفور والكلسيوم مما يجعل له خاصية منشطة... لكن إذا كنت تجدين صعوبة في تقبل رائحة البصل فيمكنك تناوله دون خوف من رائحته وذلك بأكل أوراق الخس التي تذهب قليلا بالرائحة نظرا لاحتوائها على مادة الكلوروفيل.  مواضيع منقولة...من مجلة المساء
| |
|
الكلم الطيب
أميتكي مشرف
عدد الرسائل : 189
الموقع : الرباط
العمل/الترفيه : بعرق جبيني // المطالعة *سياحة الجبال
المزاج : الرضى و القناعة
تاريخ التسجيل : 11/12/2008
| | موضوع: لأجل علاقة زوجية سعيدة 20.02.09 20:38 | |
|  ** الغداء الجيد يساعد النساء على اقامة علاقة زوجبة سعيدة **أكدت الأبحاث الحديثة التي أجريت لمعرفة العلاقة بين الغذاء المتوازن والصحة النفسية أن بعض الأطعمة تؤثر إيجابياً على إفراز بعض الكيماويات بالمخ، والتي تؤثر بشكل مباشر على تحديد حالتنا النفسية وطاقتنا الذهنية وأدائنا وتصرفاتنا، وحتى على علاقتنا بشريك الحياة. ولن نضيف شيئا جديدا إذا قلنا إن هناك علاقة وطيدة بين تناول بعض الأطعمة وإمكانية الاستمتاع باليقظة والهدوء والتفاؤل.
كمثال على ذلك فإن الأحماض الأمينية المختلفة الموجودة في البروتين الحيواني والنباتي والضرورية للصحة الجيدة تتنافس لتوصيل رسائل إلى مخ الإنسان، ولذلك فإن تناول القليل من الخبز الأسمر يساعد على توصيل رسالة الحمض الأميني «التريبتوفان»، وبمجرد وصوله إلى المخ، يرتفع مستوى الـ«سيروتونين»، وهو المادة الكيماوية في المخ التي تلطف وترفع من الحالة المزاجية. وكلما تحسنت الحالة المزاجية للزوجة انعكس ذلك بشكل ايجابي على علاقتها بزوجها وأولادها، ولذلك يشدد العلماء على أهمية تناول الخبز قبل أي مواد غنية بالبروتين من اللحوم أو الجبن، مما يسمح للـ«التريبتوفان» بأن يصل إلى المخ قبل أن تزاحمه الأحماض الأمينية الأخرى.
أما أطباق التونة والدجاج والديك الرومي فتعتبر مصدرا للبروتين قليل الدهون، والغني بأحد الأحماض الأمينية المسماة «تريوسين»، والتي ترفع من مستوى المادة الكيماوية الدهنية «دوبامين» وكذلك «نوريبينيفرين»، وبالتالي تحسن من الحافز وردود الأفعال. وترفع مستوى الطاقة وتساعد الجسم على التأقلم بشكل أفضل مع الضغوط. كما بين بحث آخر أجري في جامعة لندن أن الأطعمة الغنية بالبروتينات، يمكنها أن تعوض عن الإحساس بالإجهاد الذي ينتج عن تناول وجبة كثيرة النشويات. أما لحم البقر الأحمر فغني بالحديد الذي يُبقي خلايا الجسم غنية بالأوكسجين، ويجعل الجسم محتفظا بالحيوية وبطاقة جيدة. وقد اكتشف الباحثون أن أي نقص في فيتامين «C» الذي يعمل على رفع مستوى الـ«نوريبينيفرين» المولد للطاقة، يمكن أن يجعل المرأة تشعر بعدم الراحة والإرهاق، ويحد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد الذي يحتاجه في محاربة الإرهاق. كما أن تناول كمية أكبر من فيتامين «C» يمكن أن يجعلها أكثر ابتهاجاً وتفاؤلاً، أما الموز الغني بالماغنسيوم فيعمل على محاربة التوتر، ولذلك ينصح الأطباء المتخصصون في الأنظمة الغذائية الأشخاص الذين يحيون حياة قلقة بأن يضيفوا أغذية غنية بالمانغنسيوم إلى وجباتهم مثل الموز. كما تبين أن الإكثار من تناول المانغنسيوم، يؤدي إلى نقص القلق ويساعد على الظفر بنوم أفضل.
بالنسبة إلى محبات القهوة، فإن العلماء يربطون بين الكافيين وبين القدرة على التفكير الواضح والشعور بالطاقة لثلاث ساعات تقريبا. ففي دراسة على خمسين شخصاً لم يحصلوا على قدر كافٍ من النوم ليلاً، نجحت كمية الكافيين القليلة في فنجان واحد من القهوة أن ترفع من مستوى تركيزهم وطاقتهم. ويعتقد بعض العلماء أن الكافيين يسبب ارتفاعاً طفيفاً ومؤقتاً في ضغط الدم، كما يحجب الرسائل الهرمونية التي تحثنا على النوم. ولكن العلماء يحذرون من الإفراط في شربها لأنها قد تؤدي إلى التوتر السريع والغضب والعصبية. من جهة ثانية، فإن غالبية الفتيات والنساء يملن إلى تناول الشوكولاته، وخاصة قبل الطمث مباشرة أو عندما يصبن بالملل والإجهاد. وتفسير ذلك هو أن بعض المتخصصين يعتقدون أن الشوكولاته قد يكون لها تأثير مهدئ، وتناولها بين الحين والآخر قد يكون مساعدا جدا على رفع معنويات المرأة. لقد اتضح للعلماء وجود علاقة قوية بين الحالة النفسية والجهاز العصبي وبقية أعضاء الجسم بشكل عام، فالجهاز العصبي مركزه المخ، وهناك عناصر غذائية ضرورية لسلامة التركيب الخلوي للمخ بكل أجزائه، ولتمكينه من القيام بوظائفه العامة، ويمتد هذا إلى كل الجهاز العصبي، وخلايا المخ تتكون من عناصر غذائية محددة أهمها عنصر الفسفور والأحماض الدهنية من نوع الأوميجا.  | |
|
